福岡・中洲でお土産に名物の「昆布出汁めんたい」を
3,700円（税込3,996円）
福岡市中央区。春吉橋の側に暖簾を掲げる寿司屋「鮨処 剛（ごう）」。福岡を代表する繁華街・天神と西日本屈指の歓楽街・中洲の中間、福岡市営地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」、福岡市営地下鉄七隈線「天神南駅」にございます。当店は、お寿司だけでなく福岡・博多を代表する名物「辛子明太子」の製造に着手。長年の創意と工夫で自家製めんたいこの開発に成功し、店内にてご提供・販売するほか、全国へ向けた通販も行っております。お中元やお歳暮、贈り物、ギフト、お土産、お取り寄せ、贈答など多彩なシーンにてご利用いただける当店の「昆布出汁めんたい」。ぜひ、気軽にご利用ください。
当店では、旨さと食感にこだわった昆布出汁めんたいが自慢です。魚卵一粒ひと粒が大きく、しっかりとした食感を楽しめるスケトウダラの卵を厳選し、鰹と昆布を合わせた自家製出汁に、唐辛子を足した独自の調味液へ2日～3日ほどじっくりと漬け込みます。鰹と昆布の旨味あふれる出汁をベースにしていますので、ひと味上の美味しさに仕上がっております。大量生産はできませんが、手作りの美味しさを大切にご提供する昆布出汁めんたい。ぜひ一度、お召し上がりください。
明太子の美味しさは、魚卵の質によって左右されます。当店では、大ぶりで魚卵ひと粒が大きい腹子を選別し、歯切れと食感を存分に楽しめる上質な物だけを仕入れております。
当店の昆布出汁めんたいは、辛味が少なく、出汁の旨味がしっかりと効いているのが特長。そのため、小さなお子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけます。ご家族へのお土産や親しい方への贈り物としてもおすすめいたします。
当店自慢の昆布出汁めんたいは、旨さと鮮度を保つため、冷凍にてお届けいたしております。お召し上がりの際には、前日より冷蔵庫にてゆっくりと解凍していただくことで、めんたいこ本来の美味しさに戻すことができます。じっくりと徐々に解凍いただくことで、作りたての美味しさを召し上がっていただけます。
- 自家製昆布出汁めんたいは、店頭でも販売しております。
ご出張の際やご家族へのお土産に、当店店頭にてその場でお買い求めいただけますので、気軽にご利用ください。
- 当店では、電話やファックスでもご注文を承っております。県外在住の方やお世話になっている遠方の方への贈り物にはこちらをご利用ください。
※画像はイメージです。
昆布出汁めんたいこのご注文のみにも
ご対応しております。
事前にお電話にてご連絡いただければ、
店頭でのご試食なども承ります。
ご注文票をダウンロードいただき、
必要事項をご記入の上で
FAXにて送信ください。
遠方のお客様におすすめいたします。
メールフォームからでもご注文を承っております。
必要事項を入力の上、送信ください。
- 店名
- 鮨処 剛（ごう）
- 住所
- 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-13-1
ホテルイルパラッツォ敷地内
- アクセス
- 福岡市営地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」1番出口より徒歩約6分
福岡市営地下鉄七隈線「天神南駅」6番出口より徒歩約7分
- 営業時間
- 17:00～23:00(L.O.22:00)
- 定休日
- 日曜日(不定休)
- 席数
- 32席
- 貸し切り
- 可(24名様～32名様)
- クレジットカード
- 可(VISA､Master､UC､AMEX､DC､Diners､JCB)
